คอฟฟี่มอร์นิ่ง

หลังจากจบมื้อเช้าที่ตลาดสายหยุด ก็เดินลัดเลาะไปตามทาง ไม่ไกล ร้านอยู่ถนนสีหนาทบำรุง ตรงข้ามเทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน
.
ช่วง 9โมงกว่า อากาศยังเย็นอยู่ แต่แดดเริ่มแรงแล้ว โชคดีที่ร้านหันไปทางตะวันตก ทำให้หน้าร้านไม่ร้อนเลย บรรยากาศเงียบสงบ ฝรั่งมานั่งจิบกาแฟ อ่านหนังสืออยู่หน้าร้าน ชิลล์ๆ
.
ร้านจะเป็นบ้านไม้สองชั้น ประดับประดาด้วยรูปเก่า ของเก่ากระจุกกระจิก ไฟสีเหลืองอุ่นๆ แถมฝั่งซ้ายของร้านมีชั้นหนังสือใหญ่ ให้เลือกอ่านกันเพลินๆ
.
เจ้าของร้านเป็นผู้หญิง พูดจาเป็นกันเอง ดูเนิบๆสบายๆ เหมือนอากาศที่แม่ฮ่องสอน
.
Signature cup ของทางร้านจะมี
“อุ่นละไม” เป็นกาแฟร้อน และ”หอมละมุน”เป็นกาแฟเย็น
โดยมีแบบ Special blend ใช้อราบิกาและโรบัสต้าผสมกันอย่างลงตัว กับใช้เมล็ดกาแฟ Peaberry ซึ่งหายากเปรียบเสมือนคาเวียร์ของกาแฟ
.
ผมสั่งอุ่นละไม มาในแก้วทรงสูงปรุงแบบกาแฟโบราณสไตล์ คือมีนมข้นอยู่ด้านล่าง รสชาติเข้มข้นหวานมัน หอมไม่มากนัก เข้าใจว่าน่าจะเป็นแบบ Special blend เพราะว่ารู้สึกถึงความเป็นโรบัสต้านะ (ตอนที่สั่งก็ไม่ได้ระบุแล้วเค้าก็ไม่ได้ถาม …รู้สึกพลาดนิดหน่อย ^_*)
ถือว่าผ่านนะ เพียงแต่ผมไม่ชอบกาแฟหวานเท่าไหร่
.
โกโก้ร้อน รสชาติพอใช้ได้ ไม่ได้หอมโกโก้นัก และติดหวานไปนิสสส
.
โดยรวมก็ชอบนะครับ อยากลองเมนูที่ไม่ชงแบบโบราณบ้าง น่าจะหอมอร่อย สำหรับบรรยากาศ ชอบมากครับ
สิ่งแวดล้อมและอากาศดีด้วย